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Solo le migliori dimore storiche d'Italia.

Un’antica stazione di posta dell’anno Mille, prezioso rifugio di pellegrini e viandanti che un tempo percorrevano la Via Francigena per visitare a Roma la tomba dell’apostolo Pietro. Oggi quell’antico ricovero è ancora un rifugio: per il cuore, per la mente e per il corpo. Circondato da cinquanta ettari d’incontaminato bosco, il Relais La Costa è, infatti, un luogo sospeso nel tempo. Un’oasi di pace, che racchiude in sé l’essenza stessa della bellezza allo stato puro. Storia, arte, eleganza e armonia con la natura prendono forma proprio qui, tra le colline del Chianti che morbidamente abbracciano Siena da una parte e Monteriggioni dall’altra parte. Qui si respira il profumo della storia. Merito di un intervento di recupero che ha preservato l’autenticità di un luogo magico, capace di offrire ospitalità ai viaggiatori del Duemila col medesimo trasporto di mille anni fa. Il Relais La Costa è la meta ideale per chi desidera ritrovare ritmi più distesi e vivere emozioni uniche e indimenticabili. A partire dalla spettacolare e suggestiva vista su Siena di cui si gode al Relais, complice lo sviluppo su più livelli della struttura. Una meta, sì, ma anche un punto di partenza, per esplorare i borghi più caratteristici della provincia senese, attraverso i meravigliosi paesaggi del Chianti, della Val di Chiana e della Val d’Orcia. Il Relais La Costa mette a disposizione dei suoi ospiti un’ampia scelta di servizi per rendere il loro soggiorno indimenticabile e unico. Tutto al Relais è all’insegna della bellezza e del più totale relax. A cominciare dalla sua Spa “L’Eremo del Benessere”, un luogo di raccoglimento del corpo e dell’anima, dove si viene coccolati e trasportati nel passato con i piaceri del presente. E ancora la splendida piscina, completamente immersa nel verde rilassante del parco e posizionata sulla meravigliosa terrazza panoramica, nel punto più alto della struttura da cui si gode di una vista unica su Siena e le colline circostanti. E sempre immersa nel verde, un’ampia vasca idromassaggio riscaldata a cui è dedicato un dehor privato sul limitare del maestoso uliveto. Per abbandonarsi ai piaceri della tavola c’è poi “La Sosta del Viandante”, il delizioso ristorante del Relais che propone piatti casalinghi della cucina tipica toscana e permette ai suoi ospiti di gustare i prodotti, sempre freschi, di un territorio ricco e generoso, che proprio nella pienezza dei sapori trova la sua più alta espressione. Il frutteto e l’orto sono a vista sui pendii del Relais. Da qui ogni giorno arrivano la frutta e gli ortaggi che allietano la tavola degli ospiti, mentre l’olio extravergine di oliva viene prodotto in piccole quantità nell’uliveto di proprietà, per preservarne intatti gli aromi. E per il riposo, il Relais mette a disposizione dei suoi ospiti sette meravigliose Suite, che armoniosamente uniscono l’ineguagliabile charme di una dimora d’epoca con il massimo comfort di spazi ampi e dotati di ogni comodità..

Cercate il posto ideale per un weekend romantico in Umbria in un hotel alle porte di Assisi? Le 19 camere di Le Silve di Armenzano vi aprono le porte dell'incanto... Ambientazioni in stile, a pianta anche irregolare e a volte su più piani, caratterizzate da pareti in pietra, archi e nicchie, cotto antico e travature. Tutte le camere dell'edificio principale de Le Silve Romantik Hotel in Assisi, sono state ricavate da un'antica costruzione del X secolo ed identificate dal nome di un pittore del Medioevo e Rinascimento. Tra i 230 ettari della nostra tenuta potrete scoprire la meraviglia della natura del Parco del Monte Subasio di Assisi, praticare trekking, passeggiare nel verde ascoltando i suoni della natura e respirando i suoi profumi. E la sera il ristorante Armentum apre le porte della sua cucina con piatti dai sapori tradizionali creati per lo più con i prodotti della nostra azienda agricola e carni dei nostri allevamenti..

Un rifugio d’amore incastonato nel cuore pulsante dell’Italia. E’ questa l’essenza del Relais Castelluccio Palusse, un’esclusivo castello nobiliare immerso nella meravigliosa cornice delle dolci colline che abbracciano Città della Pieve. Una storia avvincente, quella di Castelluccio Palusse, fatta di amore, passione e romanticismo che si intrecciano con le vicende private della casata Savoia. Castelluccio Palusse infatti nasce alla fine dell’Ottocento per volontà di Vittoria Guerrieri, la figlia che il Re d’Italia Vittorio Emanuele II ebbe dalla tumultuosa e intensa relazione con la sua amante storica Rosa Vercellana, da tutti conosciuta come la Bela Rosin. Vittoria, che per volere del padre si era sposata con un Marchese, nel 1885 fuggì nei pressi di Città della Pieve con il suo amante Paolo, di 12 anni più giovane. Qui, sui resti di una torre medievale di avvistamento, si fece costruire un piccolo castello in stile neogotico e lo chiamò Castelluccio Palusse, dal vezzeggiativo del suo compagno (Paoluccio = Palùss, in piemontese). Dopo anni di abbandono, grazie alla tenacia e all’amore per il bello dei suoi nuovi proprietari, Castelluccio Palusse ha trovato nuova vita trasformandosi in un’esclusiva residenza alberghiera, che restituisce intatto ai suoi ospiti l’allure romantico e sensuale della sua affascinante storia. Le 7 camere, che ricordano gli amori e le passioni di Vittoria rispecchiando il fasto della storia vissuta dalla residenza Castelluccio Palusse, fanno sognare ad occhi aperti gli ospiti grazie all’eleganza, all’intimità e al fascino che le contraddistingue. Dalla spettacolare Torretta, suite su due piani con roof garden privato, letto a baldacchino e vasca idromassaggio, alla languida Bela Rosin, da cui si può godere di un’impareggiabile vista sul Lago Trasimeno. Passando per la Piemontesina, in imponente stile barocco, fino alla seducente Vittoria, con letto a baldacchino in tinta viola che ripropone sui soffitti decori geometrici e floreali. All’esterno, un meraviglioso parco di 6000 mq popolato da tigli, ippocastani, rari pini domestici, cedri del Libano ed altri fiori e piante lasciate in eredità da Vittoria. Un’oasi romantica dove è possibile ritemprare anima e corpo, grazie anche alla presenza di una piscina all’aperto e di un esclusivo Centro Benessere dotato di sauna finlandese, bagno turco, idromassaggio, doccia emozionale, zona relax e angolo tisane. Una vera e propria chicca è il piccolo e raffinato ristorante, che propone i piatti genuini della tradizione culinaria umbra con un menù che segue rigorosamente la produzione stagionale. Questo angolo di paradiso, perfetto per una fuga romantica, è impreziosito dalla calorosa accoglienza dei “padroni di casa” che si prendono amorevolmente cura di ogni ospite per farlo sentire “un gioiello posato sul cuscino dell’ospitalità”..

Sputare in terra, soffiarsi fragorosamente il naso, pulirsi le mani con la tovaglia… Errori, ed orrori, che ovviamente oggi nessuno commette. Ma che nel Cinquecento erano all’ordine del giorno. Tanto da costringere un illustre Monsignore, nonché letterato, toscano a mettere nero su bianco le più elementari regole delle buone maniere. Come ad esempio: “Non istà bene a fregarsi i denti con la tovagliuola, e meno col dito, che sono atti difformi. Né risciacquarsi la bocca e sputare il vino, sta bene in palese”. Il Monsignore in questione si chiamava Giovanni Della Casa, ed il libro è il suo famosissimo Galateo, che altro non è se non un “Trattato de’ costumi che si debbono o tenere o schifare nella comune conversazione”, come inciso nel sottotitolo dell’opera originale. Questa pietra miliare della letteratura italiana è divenuta negli anni un vero e proprio punto di riferimento per il comportamento ed il bon ton in tutta Europa. Si prova, dunque, una certa emozione nell’immaginare di soggiornar tra le mura dove egli, nel lontanissimo 1503, nacque. E dove visse e venne educato al Bello ed agli autentici costumi. Un’emozione che si traduce in realtà al Monsignor della Casa Country Resort & Spa di Borgo San Lorenzo, un’esclusiva, quanto unica, dimora storica incastonata nel cuore del Mugello. Qui sorge, infatti, la Villa che diede i natali al Monsignore: un luogo da sogno, dove è possibile vivere un’esperienza affascinante e suggestiva che difficilmente si riuscirà a scardinare dalla memoria. La Villa del Monsignore fa parte di un antico borgo sapientemente ristrutturato, e circondato da un grande parco di trentamila metri quadrati. Finalista Europeo agli Awards Condé Nast Johansens 2016, il Resort si trova a soli 27 km da Firenze e 8 km dal circuito del Mugello. Un concentrato di storia, comfort e stile rinascimentale, che con le sue 27 camere e suite di charme offre agli ospiti la possibilità di attingere a piene mani dalla bellezza autentica e generosa della campagna toscana. Le camere, ampie e dotate di ogni moderna comodità, presentano eleganti arredi in perfetto stile toscano e sono impreziosite da splendide viste sul paesaggio circostante, caminetti antichi, letti a baldacchino e vasche idromassaggio. All’esterno, lo spettacolare parco secolare popolato da sequoie, ginkgo biloba e antichissimi cedri del Libano ospita una lussuosa Spa con vasca jacuzzi, sauna, hammam, palestra cardio-fitness Technogym e due cabine massaggi di recentissima realizzazione per trattamenti benessere e massaggi. A disposizione degli ospiti, due piscine con idromassaggio, il campo da tennis, lo spazio giochi per bambini e le mountain bike. Per chi lo volesse, al Monsignor della Casa Country Resort & Spa è possibile affittare anche una delle residenze esclusive presenti nel borgo: sei ville con giardino e piscina privata e cinque appartamenti di charme, meta irrinunciabile per chi desidera vivere l’esperienza irripetibile di un soggiorno di alto livello da assaporare attimo dopo attimo respirando un’atmosfera magica, fatta di accoglienza sincera e stile autenticamente toscano. Ad accrescere il carattere esclusivo della struttura, l’Enoteca del Monsignore: il ristorante con cucina a km 0 del Country Resort & Spa permette ai suoi ospiti di intraprendere un viaggio nella squisita cucina toscana, che annovera pasta fresca e ripiena, pietanze a base di cacciagione ed esclusivi piatti al tartufo, dagli aromi inconfondibili e genuinamente toscani. Il tutto accompagnato da ingredienti freschi e biologici provenienti dall’orto situato nella struttura e dalle migliori etichette nazionali presenti nell’Enoteca..

Villa Erre è prima di tutto una casa. Una casa dove riecheggiano frammenti di vita vissuta, dove danzano sogni e idee nate frugando tra le tasche dei ricordi, e dove la fantasia ha spiccato il volo sulle ali di pagine e pagine divorate con gli occhi e con l’anima. Perché Villa Erre è sì una meravigliosa dimora storica dell’Ottocento, ma è soprattutto la casa di una giovane e coraggiosa imprenditrice torinese che ha deciso di scommettere sulle sue radici. E così Federica Rodella, dopo una laurea in Filosofia e un diploma alla Holden, ha riaperto il suo nido d’infanzia: l’ha svuotato dai ricordi e riempito di parole, trasformandolo in un raffinato ed esclusivo b&b letterario. Sono i libri, infatti, i protagonisti assoluti di questa incantevole dimora di pregio incastonata tra le colline delle Valli di Lanzo. E sono più di mille, selezionati con cura e divisi per tema: letteratura italiana, europea, americana, racconti, poesie… Tutti dislocati tra le diverse aree comuni della struttura e le tre incantevoli camere destinate agli ospiti che desiderano immergersi in un’atmosfera fuori dal tempo soggiornando in un luogo riservato e chic, ma al tempo stesso originale ed unico. Le aree comuni comprendono la sala della colazione, dominata da uno splendido affresco dell’Ottocento e dedicata ad una selezione di autori italiani; la sala biliardo, dove un tavolo da gioco degli anni Venti troneggia tra i tanti libri in lingua; e il sontuoso salotto che più volte ha ospitato re Vittorio Emanuele II, ricolmo di libri d’argomento musicale ed impreziosito da uno spettacolare lampadario settecentesco in vetro soffiato proveniente da Murano. Ovviamente anche nelle tre camere sono i libri a farla da padrone: la Room 1984, titolo del famosissimo romanzo di Orwell, è dedicata alla letteratura europea ed extraeuropea; la Room 5, che trae ispirazione da “Mattatoio N.5” di Vonnegut, è una suite pensata per gli amanti della letteratura americana. E infine la Room 49, che mutua il suo nome da “I 49 racconti” di Hemingway ed è interamente dedicata alle forme brevi: racconti, appunto, e poesie. Tutte le camere sono estremamente spaziose, impreziosite da stucchi, affreschi e parquet d’epoca originali. Le suites godono di salotto, frigo-bar e ampio balcone da cui si può godere di una spettacolare vista che si estende fino a scorgere Torino e la Basilica di Superga. Il tutto, in un elegante arredo stile Belle Epoque, sfumato da un raffinato, ma vivace, tocco di Pop. L’ampio e curatissimo parco esterno, popolato da siepi di bosso e aiuole fiorite tra cui spicca maestoso un cedro del Libano che vanta più di duecento anni, è la cornice perfetta per dedicarsi alla lettura ed al relax immersi nel silenzio e nella quiete della natura. Una piscina di quindici metri con zona solarium e un campo da tennis completano la location, rendendola ideale non solo per leggere e scrivere ma anche per organizzare incontri ed eventi. Villa Erre, dove grazie al circolo culturale si svolgono anche corsi creativi e tour letterari, si trova a pochi chilometri da due dei più bei campi da Golf italiani: il “Royal Park - I Roveri” ed il “Circolo Golf Torino”. Vicinissimo, inoltre, anche il Centro benessere Ego day Spa convenzionato con la struttura. Insomma, Villa Erre è il luogo ideale sia per chi vuole godersi la solitudine, sia per chi vuole condividere un’esperienza. Lussuosa o bohemien: sta agli occhi di chi passa da qui decidere come vederla. Di sicuro è unica!.

Una villa patrizia dei primi del Novecento affacciata su di uno splendido giardino all'italiana, accoglie gli ambienti di Villa Spalletti Trivelli, una delle soluzioni di accoglienza più originali ed esclusive tra gli hotel, le ville e le dimore d'epoca a Roma. La rara eleganza negli arredi, lo stile dei servizi impeccabili, i comfort tra i più moderni, creano atmosfere di vero charme e incontrano le aspettative degli ospiti che a Villa Spalletti Trivelli trovano attenzioni ed emozioni uniche unite a privacy e discrezione. Gli ambienti, arredati con mobili antichi provenienti dalla collezione privata della famiglia Spalletti Trivelli, definiscono atmosfere d'epoca tra la Sala degli Arazzi, il salone della Villa arricchito dall'honor bar, la Sala del Camino, dedicata al the pomeridiano e la Sala da Pranzo di Villa Spalletti Trivelli, dove oggi viene servita la colazione. Proposta a buffet, secondo la tradizione di Casa Spalletti Trivelli, offre la classica colazione italiana arricchita con vivande anche salate e piatti caldi, ed è accompagnata dalla buona caffetteria italiana. Tanto è un'emozione unica la Biblioteca di Villa Spalletti Trivelli, iscritta tra i beni tutelati dal Ministero per i Beni Culturali, quanto è un raro privilegio, tra le dimore d'epoca a Roma, il meraviglioso giardino all'italiana della Villa, che con la stagione buona diventa un piacevolissimo salotto all'ombra di deliziosi gazebo. Il servizio raffinato, l'attenzione alla clientela, l'eleganza discreta dei suoi ambienti, immancabili in un hotel esclusivo di Roma, sono l'espressione del concetto di accoglienza e ospitalità che Villa Spalletti Trivelli condivide con i propri ospiti..

Un Castello da fiaba in riva al mare, il dolce suono dello sciabordio delle onde che lentamente cullano gli ellenici piedi della città di Taormina. E in lontananza i suggestivi bagliori di fuoco rigurgitati dal maestoso e severo vulcano Etna. Un paradiso in terra, che reca le forme, i profumi e i colori di Castello San Marco. Quest’incantevole dimora storica di fine Seicento è un luogo unico e magico, capace di cristallizzare il tempo e di regalare emozioni a prima vista. Qui un semplice soggiorno si trasformerà in un’esperienza memorabile, che resterà per sempre scolpita nella memoria del cuore. Immerso in uno spettacolare parco secolare, popolato da una straordinaria varietà di essenze mediterranee e ricco di limoni, aranci, ulivi e palme provenienti dai tre continenti, Castello San Marco è l’unica meta possibile per chi desidera trascorrere una vacanza da sogno all’insegna della bellezza, del relax, della buona cucina e della cortesia di un’accoglienza che non lascia nulla al caso. Un luogo che racconta di sé e del suo illustre passato, illuminato da luci calde ma discrete, che donano un tono morbido e distensivo ad ogni cosa, dove nella quiete più totale si può godere di una rigogliosa e benevola natura, ma soprattutto di servizi curati e sempre in linea con la filosofia di un’hotellerie di charme e di attenzioni. Il Castello sorge in uno degli angoli più affascinanti della Sicilia orientale: la riviera di Taormina, fra la foce del fiume Alcantara e la riserva naturale di Fiumefreddo. E rappresenta uno dei rari esempi in Sicilia di struttura ricettiva castellana, in un perfetto connubio tra antico e moderno. L'Hotel dispone di 30 camere e suite ubicate nel parco del Castello, tutte con piccolo terrazzo e finemente arredate in stile arte povera, per ritrovare la calda accoglienza delle antiche dimore. In quest’oasi di pace e armonia non potava di certo mancare un angolo per rigenerare la mente ed il corpo lontani dallo stress della frenetica vita quotidiana: il Centro benessere Acqua Leonis nasce proprio per questo, ed offre una serie di trattamenti e percorsi personalizzati volti a migliorare il benessere psicofisico degli ospiti. E per chi volesse tuffarsi nelle cerulee e cristalline acque del Mar Ionio, la struttura mette a disposizione una spiaggia privata che si trova a soli 50 metri dal Castello, e che permette di godere appieno di quell’impareggiabile ed unica bellezza che risponde al nome di Sicilia. Per ultimo, ma non da ultimo, gli ospiti del Castello verranno traghettati tra i sublimi ed inconfondibili flutti dell’arte culinaria isolana grazie al celebre Ristorante Mastri Flavetta situato all’interno del maniero, che attraverso la creatività dei due chef Giuseppe e Isidoro propone uno stile culinario tipico della gastronomia mediterranea rivisitato con ortaggi biologici coltivati nel territorio del feudo San Marco. Non manca la presenza di sapori e spezie che vengono da lontano, frutto di viaggi ed esperienze multiculturali, che ci restituiscono una cucina siciliana figlia d’usanze e tradizioni di tanti altri popoli che nel corso dei secoli l’hanno vissuta e fatta propria..

Nei pressi di Todi, nel cuore della campagna umbra, esiste un luogo incantato in cui trascorrere vacanze da sogno per rigenerarsi dai ritmi stressanti e convulsi della vita di tutti i giorni: la Tenuta di Canonica. Quest’antica torre di avvistamento medievale, posta in cima ad una collina da cui domina un paesaggio spettacolare, rappresenta la cornice ideale per recuperare la parte più autentica del proprio essere. Un fazzoletto di paradiso, in cui si fondono in armonia la raffinatezza degli spazi, lo splendore della natura e i profumi e sapori dell’Umbria in una perfetta, esclusiva e indimenticabile alchimia. La Tenuta è stata riportata a nuova vita grazie al progetto di condividere un posto tanto speciale con coloro che sono in grado di apprezzarne il valore e la bellezza. Composta da diversi blocchi architettonici risalenti a epoche diverse, questa splendida dimora di pregio si presenta come un insieme unico e armonioso di stili che ne raccontano il passato. Le antiche mura romane, tuttora visibili nelle fondamenta, testimoniano la storia che permea ogni angolo della struttura. Varcato il maestoso portale ad arco di ferro battuto e vetro, si entra in una dimensione sospesa nel tempo nello spazio, in cui è possibile ritrovare se stessi nutrendo l’anima con tutte le meraviglie che questo luogo può offrire. Soffitti a volta, pareti in pietra o in mattoni, pavimenti in antico cotto e perfino un pozzo medievale di acqua sorgiva accolgono gli ospiti in un’atmosfera raffinata e nel contempo calda e informale. Quest’incantevole dimora storica dispone di tredici fra camere e suite, tutte arredate con splendidi mobili d’epoca e magnifici tessuti. L’ampia sala da pranzo è impreziosita da un delizioso caminetto, che conferisce al living un tocco di affettuosa intimità e crea l’ambiente ideale per farsi coccolare dal Ristorante interno della struttura. I creativi piatti proposti dallo chef sono preparati esclusivamente con prodotti pregiati, in una rivisitazione felice e sapida delle tradizionali ricette umbre. Al primo piano dell’edificio più antico, una piccola, riservata biblioteca in pietra è l’ideale per i momenti di relax e raccoglimento. Le nicchie ricavate nelle pareti e le feritoie tipiche delle antiche fortificazioni portano a rivivere con l’immaginazione storie e avventure di cui la torre è testimone. La Tenuta è immersa in un lussureggiante bosco di ventidue ettari ed è circondata da magnifici, curatissimi giardini popolati da oltre duemila fra ulivi e alberi da frutto. In quest’oasi di pace gli ospiti hanno a disposizione anche una magnifica piscina e un bar dove poter degustare cocktail ricercati. Il tutto davanti a un panorama unico che, con la sua meraviglia infinitamente ripetuta, porta nell’animo pace e quiete impagabili, mentre lo sguardo abbraccia la Valle del Tevere fino al torrente Verga. La posizione strategica, inoltre, fa sì che essa possa costituire la base da cui partire per viaggi alla scoperta delle città d’arte e dei capolavori che questa terra, ai confini con la Toscana e a soli cento chilometri da Roma, offre. Una location perfetta per un soggiorno perfetto, anche per chi desidera condividere la vacanza col proprio inseparabile amico a quattro zampe, che alla Tenuta di Canonica sarà il benvenuto..

Attraversando l’Italia si scoprono patrimoni storici, artistici e culturali che sono lontani anni luce dallo scintillio degli ampollosi fasti della classicità. Piccoli grandi tesori nascosti, cristallizzati nel tempo, dolcemente appannati e rarefatti che sembrano usciti da una vecchia pellicola in bianco e nero degli anni Venti. Luoghi che sanno di buono, che con la loro bellezza intrinseca sono capaci di rimetterci in pace col mondo e di farci star bene per il solo fatto di esistere. Sono i luoghi dell’anima, che ci catapultano in una dimensione onirica e ci rapiscono il cuore. Uno di questi è Santo Stefano di Sessanio, un antico borgo di pietra incastonato tra le maestose vette del Gran Sasso. Un borgo pregno di fascino e di storia, che fino a poco tempo fa versava in uno stato di totale abbandono. E che è tornato a nuova vita grazie a Daniele Kihlgren, un imprenditore italo-svedese che si è letteralmente innamorato di questo posto magico e lo ha trasformato nel Sextantio, un albergo diffuso esclusivo e di alto livello. E lo ha fatto nel pieno rispetto dell’ambiente e della cultura locale, realizzando un restauro conservativo che non elimina l’imperfezione. Anzi, al contrario la esalta, perché essa è il frutto di una storia unica e irripetibile, che va conservata e valorizzata. Soggiornare al Sextantio vuol dire salire sulla macchina del tempo e abbandonarsi all’incanto della semplicità, del silenzio e della quiete scandita da un ritmo morbido, vibrante e lento. Non vi è lusso al Sextantio. Perlomeno non quello tradizionale degli alberghi a cinque stelle, ove tutto è impersonale e sa di formalina. Le camere sono sobrie, prive di qualsivoglia artificio o oggetto superfluo che ne possa alterare l’originale identità, e tutti i servizi offerti sono strettamente legati alla cultura del posto: dall’offerta enogastronomica sino ai corsi di panificazione e tessitura che si tengono in loco. Ogni dettaglio al Sextantio è volto ad offrire ai propri ospiti un’esperienza umana che coinvolga a 360 gradi tutti i sensi: la vista delle cose belle, lo stringere le mani degli abitanti del borgo ed ascoltarne le storie, impastare, lavorare la lana, respirare i profumi, gustare i cibi tradizionali abruzzesi… In un trionfo di autentica bellezza e magia che resterà per sempre scolpita nella memoria di chi la vive. Seppur spartani, gli alloggi sono pregni di fascino e vi si respira una atmosfera famigliare ed accogliente, ove al fianco di camini tradizionali e luoghi appartenenti all’organizzazione domestica si trovano accessori di moderno design, che armonicamente si sposano con le tracce di un passato più che mai vivo e intenso. Nulla al Sextantio è lasciato al caso. I pasti vengono serviti alla Locanda sotto gli Archi, che si caratterizza per i due grandi archi in pietra posti su colonne di sostegno ed un maestoso camino centrale in pietra. Il ristorante ha subìto un’opera di restauro in ottica severamente conservativa: i tavoli e le sedie sono precedenti al XX secolo, mentre i piatti ed il vasellame in ceramica sono realizzati a mano e ispirati ad una ricerca sulla ceramica d’uso commissionata al Museo delle Genti d’Abruzzo, cui è stata anche affidata una ricerca sulla cucina popolare che si riverbera nella proposta dei menù presentati. Per i momenti di relax c’è poi la suggestiva tisaneria, una stanza dove gli ospiti potranno godersi nella pace più assoluta un infuso caldo accompagnato da prodotti rigorosamente locali come le “ferratelle”, dolce simbolo della ritualità abruzzese e realizzate al momento dalla signora Gianna, la tessitrice del borgo che sempre in tisaneria mostrerà agli ospiti come si lavora il telaio. Mentre al Cantinone è possibile degustare le migliori etichette abruzzesi abbinate a pochi piatti unici, semplici ed essenziali, appartenenti alle culture locali. Il tutto in una atmosfera unica e coinvolgente, tipica di un luogo - la cantina o “fondaco” - che un tempo era fondamentale nell’economia domestica agro-pastorale perché conteneva gli alimenti necessari per il sostentamento familiare durante i lunghi e poveri inverni..